2013年04月27日

本日の直売所情報。

昨晩は目が覚めるほどの豪雨と、雷に見舞われた山古志でしたが
今現在はときおり雨が降る曇り空といったお天気となっております。

ちなみに先週の日曜日は4月にも関わらず、雪が降ったりと
何かが起こる週末となっておりますが、天候に関わらずかぁちゃんたちは
朝から賑やかに直売所の準備を行っております。

本日直売所に並ぶ山菜の一部をご紹介させて頂きます。

ふきのとうや、こごみを始め

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まろやかな風味を持つ、『こしあぶら』。

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おらんだがらしという和名を持ち、ピリッとした辛さが特徴の
『クレソン』。

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まろやかな甘みと、少々のぬめりけが特徴で
和え物がお勧めの『ぬかんぞう』。

その他にも、薬草茶やかぐら南蛮味噌、
かあちゃん自慢のお漬物などなど。

DSCN0067.jpg
待ちに待った、ゴールデンウィーク前半戦。
多菜田で山菜の料理を召し上がるもよし、
直売所で山菜を購入し、実際自分で料理を作ってみるもよし。
是非一度山古志に遊びにいらっしゃってください。
お待ちしておりま〜す!!


posted by 多菜田 at 07:50| Comment(0) | 今日の品揃え | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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